Bertha Brehm sammelt von den 1840er bis in die 1870er Jahre Rezepte für ihren Haushalt und führt Buch über die Vorräte. Die Bandbreite ihrer Rezeptsammlung reichnt von nützlichen Dingen wie Zahnpasta und Fliegenwasser bis zu Torten und Kalbsfleisch-Gerichten. Roland Tittel transkripierte mühsam das persönliche Kochbuch von Alfred Brehms Mutter.